Автор |
Сообщение |
Henki Po 4795 Статский советник

Профиль Сообщение
|
29.01.12 13:14 |
Ответить с цитатой |
Вот, собсно, собрался, раз уж обещал.
Что видится к обсуждению-размышлению:
- Различия, бо сходства гастрономических пристрастий ув. форумчан.
- Достоинства-недостатки той или иной кулинарной школы иль национальной кухни, а так же и баталии (словесами, надеюсь ) меж их приверженцами .
- Ликбез - любые вопросы по сабжу, постараюсь, в меру познаний, быстро и по делу отвечать.
- Фантазии и мЕчты по наискорейшему качественно-количественному развитию сей отрасли в Горах Валдайских.
- Прочее (в надежде, всёж, на мин. флуда) |
|
 |
Henki Po 4795 Статский советник

Профиль Сообщение
|
29.01.12 13:22 |
Ответить с цитатой |
Кость Первая - есть технологическая возможность и гастрономическое желание замутить в Горах Валдайских производство п/ф высокой степени готовности, вакуумно-запакованных и при необходимости шоково-замороженных. Не конвейер, скорее некий эксклюзив, есс-но безо всяческой Е-индексной дури. |
|
 |
Камастра 4706 Статский советник

Профиль Сообщение
|
|
 |
dds 2414 Надворный советник

Профиль Сообщение
|
29.01.12 17:13 |
Ответить с цитатой |
Камастра писал(а): |
Henki Po:
Планшетку купил? Laughing |
+100
Henki Po:
Тема в "тему".
Кулинарии в Валдае нема. А жрать готовить ломает.  |
|
 |
Azs 38832 Дорогая редакция

Профиль Сообщение
|
29.01.12 17:21 |
Ответить с цитатой |
Henki Po писал(а): |
есть технологическая возможность и гастрономическое желание замутить в Горах Валдайских производство п/ф высокой степени готовности, вакуумно-запакованных и при необходимости шоково-замороженных. |
Ярасна плюсую! |
|
 |
Rambo 12075 Канцлер

Профиль Сообщение
|
29.01.12 18:11 |
Ответить с цитатой |
Henki Po писал(а): |
желание замутить в Горах Валдайских производство п/ф высокой степени готовности, вакуумно-запакованных и при необходимости шоково-замороженных. |
Ты это, гендерную катастрофу готовишь?))) |
|
 |
Henki Po 4795 Статский советник

Профиль Сообщение
|
01.02.12 12:03 |
Ответить с цитатой |
Камастра писал(а): |
Henki Po:
Планшетку купил? |
блин, не... не... не надо соль на сахар
Пока так. |
|
 |
Henki Po 4795 Статский советник

Профиль Сообщение
|
01.02.12 12:09 |
Ответить с цитатой |
dds писал(а): |
Кулинарии в Валдае нема. А жрать готовить ломает. |
Ну, дык, я о чём, о том.
Пожелания готов выслушать по ассортименту и вааще по существу. |
|
 |
Владиир 14161 Канцлер

Профиль Сообщение
|
01.02.12 12:11 |
Ответить с цитатой |
Henki Po писал(а): |
Кость Первая - есть технологическая возможность и гастрономическое желание замутить в Горах Валдайских производство п/ф высокой степени готовности, вакуумно-запакованных и при необходимости шоково-замороженных. Не конвейер, скорее некий эксклюзив, есс-но безо всяческой Е-индексной дури. |
дык в чем проблема-то?
и желание и возможность есть - дык мути... |
|
 |
Henki Po 4795 Статский советник

Профиль Сообщение
|
01.02.12 12:17 |
Ответить с цитатой |
Уэта, маркетинговое исследование, всёж, провесть требовается.
А то, намутишь всяко добра, а девать некуда будет. |
|
 |
RIp 4247 Статский советник

Профиль Сообщение
|
|
 |
Владиир 14161 Канцлер

Профиль Сообщение
|
|
 |
Виктория 9286 Действительный тайный советник

Профиль Сообщение
|
01.02.12 12:42 |
Ответить с цитатой |
так что конкретно?
если по мясу- то сосиски,сардельки,котлеты с сыром,ёжики))
если по плюшкам- то с вишней и с сыром..
чет у меня везде сыр-сыр  |
|
 |
Виктория 9286 Действительный тайный советник

Профиль Сообщение
|
|
 |
Azs 38832 Дорогая редакция

Профиль Сообщение
|
01.02.12 12:46 |
Ответить с цитатой |
В смысле почти? Может вовсе нет, или всё-таки где-то есть? |
|
 |
Виктория 9286 Действительный тайный советник

Профиль Сообщение
|
01.02.12 12:47 |
Ответить с цитатой |
Azs:
есть-есть..ток в мизерных количествах.кто успел-тот и купил.когда приезжала Фрегл говорил что по четвергам суши привозят в полушку(в р-не почты которая) и он урвал последнюю коробочку)) |
|
 |
Владиир 14161 Канцлер

Профиль Сообщение
|
|
 |
Виктория 9286 Действительный тайный советник

Профиль Сообщение
|
|
 |
Azs 38832 Дорогая редакция

Профиль Сообщение
|
|
 |
Henki Po 4795 Статский советник

Профиль Сообщение
|
01.02.12 13:00 |
Ответить с цитатой |
RIp писал(а): |
презентация и фуршет будут? |
Сто перцент.
Виктория:
Не, воевать с заморозками а-ля сетевой магазин нет никакого желания.
Скорее, что-то индивидуальное, к праздничку, иль полакомиться там...
Утку, к примеру, в вишнёвом конфитюре, или в масле тушёные лапки "Конфи-Канар", "Жиго" из ножки барашка или козлика, копчёности-солёности а-ля домашний погребок, как-то, вот так .
Суси (ну или суши, у островитян такой свистяще-шипящий дифтонг, что хрен разберёшь) ет пожалста, последние лет пять в Питере, как раз Японческой кулинарией развлекался. |
|
 |
|